Au moment de l’acquisition par Abénex, Score Groupe était le quatrième opérateur de gestion externalisée des cantines en France. L’entreprise proposait des services de qualité aux entreprises privées, aux hôpitaux privés, aux maisons de retraite et aux écoles. Score commercialisait trois offres de services intégrés :
- – les restaurants traditionnels avec des coins café
- – un concept de restauration rapide proposant des plats à emporter de qualité
- – des restaurants « food corner » proposant différentes cuisines locales.
Les cantines sur site étaient fournies par une cuisine centrale. Les restaurants contrôlaient les commandes et les stocks via un système informatique intégré et disposent d’un chef et d’une équipe locale dédiés.